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Nuestro sommelier


@jlumana

Jos (@jlumana), como lo conocen sus amigos,  es sommelier certificado por la Asociación de Sommeliers Mexicanos con una amplia experiencia en el sector.

Jos colabora con la conocida  sommelier Georgina Estrada (@ginasommelier) brindando servicios de capacitación, consultoría, diseño de carta de vinos, e impartición de catas de destilados, vinos y cervezas. Jos cuenta entre sus clientes a Vinos El Cielo, Emma Premium Gin, Vinos Montes/Kaiken, Bellopuerto, Limantour, y varios más. Adicionalmente, Jos es senior sommelier de Proyecto Vinícola (importadora y distribuidora de vinos en México).

En su “tiempo libre”, Jos es instructor y coordinador de los diplomados de la Asociación de Sommeliers Mexicanos (ASM), además de ser docente de enología en CESSA Universidad.

Algunos ejemplos de Jos en acción

¿Es bueno el vino para la salud?  Entrevista con José Luis Umaña, senior sommeier, en el programa de Sofía Sánchez Navarro. (8 de Mayo 2018)

Fiestas de la Vendimia en México. Entrevista con José Luis Umaña, senior sommeier, en el programa de Sofía Sánchez Navarro. (6 de Junio 2018)

Vinos para celebrar navidad y año nuevo. Entrevista con José Luis Umaña, senior sommeier, en el programa de Sofía Sánchez Navarro. (1 de Diciembre 2018)